협찬사절 ★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

다인이를 위해 이번에는 하트 모양의 계란말이? 찜? 

암튼 계란과 야채를 섞어서 만든 하트 모양의 계란말이찜을...

정체는 불분명...

재료는 이렇고 

어려운것 없을 듯...

다인이 좋아하는 김치 조금...

그리고 계란은 체에 걸러서 부드럽게 만든다.

그리고 준비한 재료를 넣고 휘휘~~~

그리고 잘 달군 후라이펜에 기름을 바른 틀을 넣고...

그 속에 계란을 붓는다.

틀은 집에 있던 쿠키 만드는 틀을 사용

이때 틀의 반 이상을 넣지 않는다. (너무 넣으면 넘쳐요.)

그리고 젓가락으로 계속 젓는다.

그러면 완성!!!

기대보다 이쁘게 나오지는...

금요일 아침에 출근한 엄마는 서비스 론치가 늦어지면서 토요일 저녁에 들어오고...

일요일 아침에 일어나니, 엄마는 식물인간 상태고...

집에는 먹을 것이 전혀...

결국 냉장고를 탈탈 털어서 나온 4가지 재료로 간단하게 오무라이스 만들기 시도를...

초간단 오무라이스 레시피가 탄생하는데...

우선 냉장고에서 찾아낸 오무라이스 재료 4가지 

1. 당근

2. 감자

3. 지난 낚시에서 잡아서 냉동실에 넣어 놓은 쭈꾸미...

4. 명절때마다 들어왔으나, 전혀 소비하지 못하던 닭가슴살 캔

5. 그리고 계란...

요 5가지 재료로 오므라이스 만들기 시도를...

우선 달달달 볶고...

버터가 있으면 좀더 고소한 맛을...

재료를 다 볶은 후, 밥을 넣고 잠깐 더 볶는다.

그리고 약간의 카레가루를 넣으면...

잘 푼 계란을 후라이펜에 얇게...

너무 두꺼우면 나중에 안 말린다는...

최대한 얇게 피도록...

그리고 계란위에 볶은 밥을 올리고...

너무 많이 올리면 나중에 계란으로 말 수가 없어요...

우선 달달달 볶고...

이렇게 잘 덮으면 완성!!!

후라이펜에 접시를 엎고 뒤집으면 요런 모양이 나온다.

엄마, 아빠 그리고 다인이의 오므라이스...

다인이의 오므라이스...

급조된 만큼 장식은 포기...

그래도 다인이와 엄마가 맛있게 잘 먹어줬다는...

여행을 다니다 보면 경비의 문제를 떠나서 라면과 김치, 햇반이 생각나기 마련이다.

북미쪽이야 호텔에 조리기구가 있는 곳들도 많지만...

대부분의 호텔에는 이러한 시설이 전무, 결국 전기포트에 관심을 갖게 되는데...

(검색도 어렵다. 누구는 전기포트, 전기쿠커, 전기냄비, 라면포트, 트래블 쿠커... 다양한 이름으로 불리고 검색도 어렵고)

최근 쿠팡이나 위매프 등 소셜커머스 2~3만원대 전기포트가 인기이지만 

해외여행 목적으로 이것을 구입했다가는 낭패

해외여행용 전기포트를 구입하기 전 고려해야 하는 몇가지를 보자

1. 휴대성 : 여행가방에 들어갈 수 있는 크기인가?

2. 용량 : 그래도 라면 두개나 햇반 두개는 한번에...

3. 세척이 용이한가 : 히터와 코펠부분의 분리 가능 여부, 일체형은 의외로 세척이 힘듭니다.

4. 무엇보다도 중요한 부분은 전압

요즘 소셜커머스에서 많이 나오는 신일 무선전기 라면포트를 한번보면...

사용전압이 220v로 고정되어있다.

3만원 전후의 저가 제품 모두가 220V 전용으로 나오고 있는데, 

미국(괌, 사이판), 일본, 캐나다, 타이완  등 많은 국가가 110V를 사용하고 있다.

결국 220V만을 지원하는 해당 제품을 가지고 여행을 떠난다면 낭패를 볼수도

그곳에서 새로 구입한다 해도, 한국에서 사용하기에는 불편이 따른다는...

그래서 결국 110V~220V를 모두 지원하는 프리볼트 제품을 구입해야 한다.

이를 만족하는 제품은 국내에 딱 하나, 그리고 병행수입품 하나 더 총 2개의 제품을 국내에서 구입할 수 있는 상황

위 제품은 일본산 아래 제품은 국내산이다.

문제는 220V 전용제품에 비해서 3배 정도의 가격대

다만 휴대성, 프리볼트, 세척편의성, 용량등의 주요 조건을 모두 충족시키고 있다.

제공되는 제품 사양으로는 국산쿠커가 더 성능이 좋은 것으로 나오고 있다.

빠른 가열과 110V로 설정하고 220V에 연결하는 실수등에 대한 대응 등

가격도 상대적으로 저렴하고

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등록일 : 2013.06| 주방/생활/이미용가전 > 주방 조리가전 > 전기쿠커 > 전기냄비

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본인도 현재 둘 중의 하나를 고민하고 있는데, 아직 결정을 못했다는...

오늘은 21년 전통을 자랑하는 맛집인 종로보쌈으로... 

종로보쌈의 위치는 서대문역 1번 출구에 있다.

왜 종로보쌈인지는... 종로 맛집이 아닌 서대문 맛집이 되겠다.

물론 맛집인지는 먹어봐야 알겠고...

실내 규모는 이정도...

물론 뒤로 방들이 있다.

기본 반찬들...

요녀석은 보쌈과 어울리지는...

우선 주문한 것이 족발보쌈...

족발은 역시 족발 전문점에서...

보쌈김치와 돼지고기는 평균수준...

두번째는 굴보쌈

굴은 신선했는데...

고기는 이전 고기가 더 맛있었다는...

역시 여러명이 오니 시킬 수 있는 것들이 많아 지는구나...

마지막으로 삼합 주문...

홍어는 생각보다 숙성이 덜 되었다는 느낌이...

물론 이마저 힘들어하는 일행도 있었지만, 개인적으로는 더 강한것을...

총평 : 그냥 그랬다는... 

        맛집이라고 하기에는 뭔가 한참 부족한 느낌이...

위치는 서대문역 1번 출구를 나오면 바로!!!

오늘은 시청역 근처 맛집인 맛나 숯불 바비큐 치킨을 소개합니다.

치맥이 한장 땡길때...

프랜차이즈 치킨집은 싫고 좀더 구수한? 치킨을 원한다면 시청역에 있는 32년 전통의 치킨집인 만나 숯불 바비큐 치킨을 추천합니다.

건물 입구에서 치킨 바비큐를 만드시는 모습을 보실 수 있습니다.

주문이 들어오면 바로바로 요리 하십니다.

숯불인지 아닌지는... 다음에...

우선치 웰빙 마늘치킨을...

불판에 얹어져서, 김이 모락모락 나는 처음보는 마늘치킨...

푸짐합니다.

마늘도 너무하다 싶을 정도로 팍팍!!!

치킨에는 역시 맥주죠~

두번째는 숯불 매운맛 양념구이

양도 팍팍

양념도 팍팍

두툼한 고기에...

튀기지 않고 구워서 담백한 맛까지...

마지막 일행이 더 오고, 무언가 허전해서 추가한...

얼큰해물떡볶이

만오천원...

가성비가 좋지는 않습니다.

그러나 떡볶이의 매운맛과 양념통닭소스에서 맛볼 수 있는 그 뭐라 표현할 수 없는 맛...

뭐랄까...

암튼 상당히 오묘한 맛... 싫지는 않은데... 암튼 맛있기는 한데...

계속 먹는데... 양은 적고... 가격은 좀 비싸다는 생각이 들고...

떡도 상당히 쫄깃...

마지막으로 사장님께서 내주신 서비스 안주!!!

맛있었습니다. 꼭 공짜라서 그런거는 아니에요...

32년 전통 시청 맛집인 맛나호프는 지하철 2호선 시청역 근처에 있습니다.

서울특별시 중구 소공동 | 02-755-1508

오늘은 종각역 젊음의 거리에 있는 종로 맛집인 '된장예술과 술' 이야기를 해 봅니다.

술집과 고기집, 삐끼들로 가득한 종로에서 편하게 식사를 할 수 있는 몇 안되는 토속음식점 입니다.

'

우선 건물외관은 백제시대 무령왕릉 내부 벽면을 보는 듯한 느낌입니다.

총 2층으로 되어 있으며, 1층은 테이블, 2층은 좌식으로 되어 있습니다.

2층의 모습

테이블이 좀 작습니다. 4인용 테이블인데, 남자 4명이 앉기에는 좀 답답한 느낌이 듭니다.

이곳의 메뉴

오늘은 2차도 있어 간단하게 이곳의 대표메뉴인 된장정식을 주문합니다.

상호명인 '된장예술과 술'에 어울리는 인테리어...

그런데 이거는 뭥미?

특징 중 하나는 정수기 물이 아닌 숭늉이 나옵니다.

정수기 물인지, 수돗물인지 모르는 다른 식당의 물보다는...

된장비빔밥의 메뉴구성입니다.

기본반찬들...

모두 다 깔끔하고 맛이 있다는...

그리고 밥과 북어국

여기에 강된장이 나옵니다.

그리고 강된장과 운명을 함께 할 녀석들...

넣고 비빕니다.

고사리 등 기본 반찬을 같이 넣어도 되지만, 그냥 먹는 것도...

자극적이지 않고 상당히 깔끔한 맛입니다.

짠 맛도 강하지 않습니다.

추가로 주문한 암돼지 볶음

요녀석은 평균수준...

다음에 간다면, 다른것을 주문하겠어요...

[총평]

1. 종로 젊음의 거리에 몇 안되는 조용하게 식사할 수 있는 장소

2. 부담없는 가격, 가성비 뛰어난 음식

3. 테이블이 좀 비좁음, 만석이 되면 좀 불편할 듯

종로 맛집인 된장예술과 술 위치 및 전화번호 입니다.

전화 : 02-733-4516

주소 : 서울시 종로구 관철동 12-7 길찾기 거리뷰

휴무일 : 명절당일

영업시간 : 오전 11시~오후 11시

오늘은 집에 있는 재료 중심으로 오색 주먹밥 만들기를...

다인이도 함께 했어요...

주먹밥 레시피는 아래에서 설명하고...

우선 완성사진부터...

5색이 아니라 6색 주먹밥이 되었군요...

준비물은 간단합니다.

시계순으로 볶은 멸치, 완두콩, 당근, 햄, 버섯, 계란노른자... 등 남는 재료... 김도 좋고, 맛살도 좋고, 불고기도 좋고...

그리고 흰밥을 만들 쌀... 식초, 설탕, 소금...

우선 사용할 밥에는 약간 양념을...

식초에 설탕과 소금을 약간 넣고 끊인물과 참기름을 넣어서 초밥을 만듭니다.

1. 계란 주먹밥

삶은 계란 노른자를 고운채에 거르세요...

그리고 노른자 위에 밥을 굴리면 됩니다.

계란 노른자 주먹밥의 경우에는 손으로 쥐면 계란의 질감이 떨어집니다.

색상도 칙칙해 지고...

2. 당근 주먹밥

잘게 썬 당근을 후라이펜에 볶아서, 밥과 함께 주물럭 주물럭...

3. 멸치 주먹밥

집에 놀고있는 볶은 멸치를 (어항?)에서 잘 건저서...

칼로 잘게 다져 주세요...

볶은 멸치는 간이 다 되어 있어서...

요녀석은 초밥 보다는 그냥 맨밥에 하는 것이 좋습니다.

4. 버섯 주먹밥

집에 버섯 장아찌가 있어서...

우선 물에 간장을 좀 빼고, 꽉 짜서 다지고... 볶아 줍니다.

그냥 생 버섯을 사용할 경우에는 간장에 볶으시면 됩니다.

그리고 요녀석도 간이 안된 밥으로 주먹밥을 ...

5. 완두콩 주먹밥

밥을 하실 때 완두콩을 같이 넣고 하세요...

그리고 도마에 놓고 칼등으로 다지면...

6. 햄 주먹밥

설명 필요 없을 듯...

참 쥡죠잉~

다인이도 다 만들 줄 알아요~

파인애플 볶음밥 만들기

태국음식점에서 인기있는 음식인 파인애플 볶음밥에 도전합니다.

파인애플 볶음밥의 경우 자극적이지 않고 다양한 야채와 과일이 들어가는 관계로 아이들이 먹기에도 좋은 음식입니다.

또한 다양한 색상의 재료를 사용하여 시각적으로도 아이들에게 흥미를 끌 수 있고,

파인애플을 그릇으로 활용하면 좀더 재미있는 간식이 될 수 있습니다.

이번에는 지난번 다인이 소풍도시락을 만들면서 남은 재료들을 활용하여 만들어 봅니다.

[재료: 3~4인분 기준]

1. 파인애플 1/4조각 

     1) 통조림을 사용하셔도 되고, 파인애플 그릇을 만드시려면 원상태의 파인애플을 사용하시면됩니다.   

     2) 파인애플을 사각으로 잘라 줍니다.

     3) 요리 마지막에 파인애플 국물을 조금 넣어 줍니다. 

2. 밥

     1) 약간 된밥을 사용

3. 옥수수콘통조림, 완두콩

     1) 필수 재료는 아닙니다.

     2) 초록색과 노란색이 시각적인 효과를 볼 수 있습니다.

3. 양파

     1) 식성에 맞추어 잘개 다지거나 조각내어 넣으시면 됩니다.

     2) 양파를 싫어하는 식구가 있어 이번에는 뺐습니다.

4. 당근, 파프리카

     1) 건강을 위해서 필수지요...

     2) 빨강, 노랑, 초록 파프리카가 들어가면 예쁘겠지요...

5. 맛살, 햄

     1) 김밥 만들고 남은 재료들입니다.

     2) 없어도 되고 베이컨 등으로 대체하셔도...

6. 굴소스

     1) 달달하고 짭잘한 맛을 줍니다.

     2) 파인애플의 상큼한 맛이 더 좋으신 분들은 빼셔도 됩니다.

     3) 굴소스 > 맛간장 > 간장> 소금

7. 버터 약간

8. 기타 재료

     1) 새우, 깨 등 기호에 맞추어서 추가하실 수 있습니다.

먹음직 스럽죠...

[요리방법]

요리방법은 기존의 볶음밥과 큰 차이는 없습니다.

1. 재료들을 작게 썰어줍니다.

     1) 취향에 따라 조각의 크기 조정이 가능합니다.

     2) 보통 사진과 같이 완두콩보다 작은 크기로...

     3) 파인애플의 경우 좀 더 큰 크기로 잘라 줍니다.

2. 준비 된 재료들을 볶아 줍니다.

     1) 버터를 사용하면 좀 더 고소한 맛이 날 수 있습니다.

     2) 당근을 먼저 볶고 당근이 익을 쯤 나머지 재료들을 볶아 줍니다.

     3) 완두콩과 옥수수의 경우, 캔제품을 사용 할 경우 그냥 사용하시면 됩니다.

         만약 생 완두콩과 옥수수를 사용하는 경우 밥을 할때 같이 넣으시면 됩니다.

3. 볶아놓은 재료에 밥을 넣어 볶습니다.

     1) 취향에 따라 굴소스나 간장을 넣어주시면 됩니다.

속을 파낸 파인애플에 볶은 밥을 넣으시면...

맛있는 파인애플 밥이 나옵니다.

청계산에 가면 두번에 한번은 꼭 들리게 되는집... 청계산 맛집으로 유명한 청계산 곤드레집

워낙 산에 가는 것을 좋아하지 않으니... 단골아닌 단골집이라는...

이번에는 다인이와 다인엄마와 조촐하게...

따라서 주문도 조출하게...

기본 밑반찬들...

이중에서 두부는 정말로...

청계산 곤드레집의 대표음식 곤드레나물밥...

바로 청계산 맛집으로 유명하게 된...

양념간장에도 비벼먹고...

강된장에도 비벼먹고...

+된장찌개와 함께...

그리고 우거지국밥

그리고 미니녹두전...

정말로 CD만한 크기...

평범한 맛...

다인이는 곤드레나물밥을 참 좋아해요...

이곳은 무한도전 '정총무가 쏜다' 편에서 전집으로 나와 유명해진 곳입니다.

물론 그 전에도 마포 맛집으로 유명한 청학동 전집 입니다.

이곳 입구에서는 다양한 전과 튀김을 직접 만들면서 판매하고 있습니다. 

여기서 직접 전과 튀김을 골라서 먹고 갈 수도 있고, 포장도 가능합니다.

보기만 해도, 명절날 고통이!!! 쿨럭~

실내의 모습

1층과 2층으로 되어 있으며, 우리는 2층으로...

북어국과 간단한 반찬...

메뉴는 분식집이 생각나게 하는군요...

오늘의 하일라이트 '전+튀김 섞어' 대짜

오징어, 고구마롤, 김말이 등의 튀김과

쥐포튀김...

결국 맛있어서 4장 더 추가(장당 500원)

그리고 전들...

역시 막걸리가 빠질 수는 없죠!!!

녹두전 작은것도 하나 주문했습니다.

그리고 의외의 메뉴인 떡복이

역시 튀김에는 떡복이가 빠질 수 없죠...

튀김과 함께 먹기에는 딱 좋은 맛!!!

담엔 집사람과 꼭...

마포/공덕역 맛집인 청학동 전집의 위치는...