[요리 레시피] 토마토 구이 & 콩 통조림 요리(밴캠프스 포크앤 빈즈 콩통조림 - 코스트코)

오늘은 주말 아침에 간단하게 먹을 수 있는 토마토 요리를 소개합니다.

토마토 구이와 콩통조림 요리... 그리고 팬케익...

포크앤빈즈 (Pork and Beans)나 팬케익은 뭐 그냥 인스턴트 식품으로 봐야 하고...

우선 토마토 구이먼저...

뭐 있나요..

토마토와 토마토 안에 넣을 내용물들...

저는 옥수수와 햄, 식빵, 그리고 떡볶이 떡 썰은것과 치즈를 준비했습니다.

피망이나 양파를 넣고 싶었지만, 집에 거부권을 행사하는 사람이 있어서...

우선 토마토 윗부분을 잘라내고 속을 파내세요...

물론 파낸 속은 나중에 믹서로 갈아서 토마토 주스를 만드시면 됩니다.

그리고 준비한 재료로 안을 채우고...

만약 햄처럼 짠 내용물이 없다면 소금을 약간 넣어주세요...

위에 피자치즈르를 얹습니다.

여기서 주의해야 할 부분은 생각보다 힘을 주어서 꾹꾹 눌러담아야 합니다.

그렇지 않으면 나중에 내용물이 절반정도만 담겨 있게 되요...

물론 힘을 너무 주면 토마토가 터지겠죠...

그리고 오븐으로 고고씽...

대략 180도 오븐에서 15~20분 정도 구워주시면 됩니다.

드디어 맛잇는 토마토 치즈구이가 완성!!!

그리고 개인적으로 참 좋아하는 콩 통조림...

우리나라에서는 부대찌개에 많이 들어가죠...

이런저런 식감있는 내용물을 추가하시고 잘 끓여 주시면 됩니다.

요기도 양파와 피망이 들어가야 하는데...

요녀석은 마트에서 판매하는 그렇고 그런 팬케익으로...

주말 아침은 이렇게...