★ 솔직리뷰 ~ 여행 맛집 전시 공연

오늘은 마카오에서 먹었던 한국식당 중 최고의 만족도를 줬던 한식당을 소개합니다.

갤럭시 마카오 카지노 호텔 1층에 있는 명가입니다.

입구의 모습....

기존 마카오 한식당과는 확 다른 분위기가 납니다.

내부모습

메뉴판과 명가에 대한 소개...

좀 있어 보이죠?

최근 타이파섬을 중심으로 카지노 호텔에 고급스러운 한식집들이 생겨나고 있습니다.

가격은 약간 비싼 편이지만 상당히 만족할만한 수준의 서비스와 맛을 보여주고 있습니다.

기존부터 있던, 동대문이나 이가 등의 오래된 한식당들이 위협을 받을 것이라는 생각이 듭니다.

(http://www.a4b4.co.kr/1531)

지금까지 경쟁없이 장사를 했다면, 앞으로도 현재의 맛과 서비스 수준이면 단체 관광객들이나 받으면서 유지되지 않을까 합니다. 

코스메뉴는 후덜덜 합니다.

마카오환률로 보면 43만원 정도

여기에 10% 차지하면...

일반 메뉴입니다.

기존 일반건물에 있는 한국식당이 $80~$100 수준인것을 감안하면

$35 정도가 비싸군요...

마카오 환율 고려하면 한국돈으로 16,000원 정도...

그래도 5천원 정도 더 내고 이곳에서 먹겠습니다.

단품메뉴인데 후덜덜한 가격을 보여주는 음식도 있습니다.

기본반찬

음식을 주문합니다.

$2,888 짜리 스페셜 코스...를

주문하려고 했지만...

가난한 여행자인 관계로...

낚지 돌솥비빔밥을...

비빔밥과 같이 나온 국물입니다.

국속에 떡이 들어있는 떡국...

감동의 눈물이....

그리고 소고기 돌솥 비빔밥

전체적인 총평입니다.

1. 맛은 매우 뛰어납니다. 한국의 맛있는 음식점과도 견줄만한 맛!!!

2. 서비스와 분위기도 그럭저럭

3. 한국말이 통하는 식당

마카오 여행에서 한식이 그립다면, 몇천원 더 지불하고 이곳에서 드시기를...

지난번에 마카오 맛집 동대문으로 음식이 형편없다고 글을 썼는데...

너무 내용이 강했나?

리스트 맨 아래와 같이 해당 글이 삭제 되었다는...

그래서 이번에는 단백하게 리뷰를...

스크롤 하면 바로 그 리뷰 나온다
 

이곳이 마카오에서 맛 없는 한식집 동대문의 모습

분명 내가 가본 마카오의 5개 남짓한 한식집 중 가장 맛없었던 곳임

그리고 매우 주관적임...

또 음식이 어떻고 하면 동대문에서 다시 소송해서 글이 삭제될까봐 두려워서

간단하게 씁니다.

모든 사진은 먹기전 바로 나온 음식을 찍은 사진입니다.

비빔밥

돌솥비빔밥 (사실 비빔죽)

김밥천국과 같은 맛의 김치볶음밥

김치전 X는 왜 넣었을까?

이곳에서 먹었던 음식 중 가장 맛있었던...

가격은 만만찮은 가격 

조금 더 주고 명가(http://www.a4b4.co.kr/1791) 같은 곳을 추천

순두부찌게

육계장... 분명히 먹기 전임

계란팍 갈비탕, 단무지 같은 모양의 무도 들어 있음...

이런 어이없는 댓글다신 분은 누굴까 IP 보니 마카오네...

이번에는 허잡한 내용이지만 마카오 타이파섬에 있는 양대 리조트인 '베네시안'과 '시티오브드림'의 한식당 맞집 에 대해서 리뷰를...
'日韓台(Ru Yi Noodles)'에서는 사진을 찍지 못하게 하는 관계로 양쪽 다 음식사진 없이 대표사진만으로...

우선 '베네시안 리조트' 2층 푸드코트에 있는 한국식당 '대장금'

한국의 여행가이드에 많이 노출되는 곳인데...
(아마 여행자의 경우 이곳에 가서 한끼를 대부분 계획했을 듯!)

식당 멋있다. 이영애 사진도 있고...
한국어 안내에 주인도 한국 아저씨!!!

이곳에서 라면과 떡볶이 등등 한국에서 흔히 먹던 분식거리와 비빔밥을 주문...
우선 가격이 후덜덜 하다. 라면도 만원대, 밥류는 2만원에 육박하는...

여기서 먹나, 마카오의 한식당에서 먹나 큰 가격차이가 나지도 않는다는...


맛은 최악, 더구나 식당도 아닌 푸드코트임을 감안한다면 엄청난 금액!!!
뭔가 뒤통수 한대 맞는 느낌!

떡볶이 사진으로는 맛있어 보이지?

뭔가 부족한 맛, 거기다가 2만원이 넘는 가격 (라면사리는 2인분 이상에만 포함이...)

차라리 우리나라 마트에서 파는 떡뽁이 소스를 넣어도 훨씬 맛있겠다는...

장금이가 울고 가겠다는...

그렇다면 우연히 발견한

시티 오브 드림리조트 1층에있는 식당인 '일한치(日韓台/Ru Yi Noodles)'는?

사실 이곳은 그냥 한끼 때우려고 식당을 보다가, 일식, 한식, 대만음식을 파는 곳이라는 간판을 보고 들어갔다는...

사진이 구리구리 하다. 이유는 사진 찍는데 종업원이 막더라는...
아마도 카지노와 같이 있어서 그런 듯...

이곳에서 제육덮밥, 삼계탕, 김치찌게 등을 시켰는데...

음식이 입에 들어가는 순간 눈물이 주르르...

- 바로 한국에서 먹었던 바로 그 맛, 고향의 맛, 너무도 그리운 맛 !!!
- 그것도 한국인이 하는 한식당이 아닌 그냥 그런 마카오의 식당에서
- 더구나 가격대도 대장금이나 마카오의 한국 식당과 동일한 수준!!!!

마카오에서 한식이 땡긴다면!!!

딴곳 찾아 다니지 말고 '시티오브드림 리조트' 1층에 있는 식당인

'日韓台(Ru Yi Noodles)'에 가시라!

오늘은 마카오여행 마지막날 저녁에 속이 출출해서 먹었던 라면과 김치 소개 입니다.

마카오 맛집은 아니지만, 재미있는 경험이어서 소개합니다.

호텔앞 구멍가게에서 구입한 녀석들...

한국 신라면, 뚝배기라면, 이름 모를 중국라면, 그리고 과일과 맥주, 사기당한 김치...

이곳에도 한국라면이 열풍입니다.

한국에 있는 대부분의 라면이 다 있다고 생각하시면...

다만 농심 위주로 있어요~~~

한국 제품이라는 것을 엄청나게 강조합니다.

다만 중국 상하이에서 만들고, 홍콩을 통해 들어온 녀석들인 듯 합니다.

한국에서 먹던 그 맛과 전혀 차이가 없습니다.

햇반만 있었으면 딱인데...

요거 중국산 라면입니다.

종류가 엄청 많았는데...

중국말은 모르고, 한자보니 소고기 탕면 같고, 매콤한 것 같아서 구입을...

안에 3개의 스프?가 있군요....

역시 통큰 중국... 스프도 아낌없이 주고 있습니다.

하나는 매운 고추절임 이었습니다.

아~ 뭐라고 설명할 수 없는 중국의 그 맛 T.T

나머지 두개는 분말 스프와 약간 야리꾸리한 향을 풍기는 된장+고추장? 덩어리...

기대가 됩니다.

참 묘한 맛이...

앞에서 신라면 먹는 일행이 부러울 따름입니다.

역시 포장에 나온 사진과는 전혀 다른 모습의 라면...

묘한 향과 뚝뚝 끊어지는 면발...

배는 고프니 먹기는 해야겠고...

역시 한국 라면이 한국인에게는 최고인 듯 합니다.

역시 라면에는 김치가 빠질 수 없겠지요!!!

한국김치 입니다.

그런데 맛과 모양이 기대와는 다릅니다.

달달한 김치?

이사람들이 배추를 설탕물에 절였나?

'Made in Taiwan'

제가 가장 형모하는 나라에서 만들 김치라는...

일행들... 몇개 먹다가 포기합니다.

역시 라면과 김치는 우리나라께 최고!!!

그래도 중국 칭따오 맥주는 맛있다는...

마카오 여핼가실때는 라면과 김치는 꼭 챙겨 가세요...

작년 12월 '2012년 홍콩-마카오판 미슐랭 가이드'가 발간되었는데 

마카오에 있는 식당중에서 유일하게 '별 3개 ★★★'를 받은곳이 
프랑스 식당 '로부숑 아 갈레라(Robuchon A Galera)'

마카오 리스보아호텔 3층에 있다는 정보가...




그 유명한 '스티븐 호' 할배가 프랑스 스타급 요리사 '조엘 로부숑'을 초청해 운영하고 있는 곳이란다.
블로그에서 이런저런 추가정보를 입수하고, 무조건 이번 여행의 1차 목표는 이곳에 가는 것으로 결정!



우선 도착 첫날 무턱대고 리스보아 3층으로 갔다!



그러나... 

리스보아 1~3층을 모두 뒤지고 다녀도 찾을 수 없다는...



여기저기 물어보니

 작년 12월에 마카오의 랜드마크 호텔격인 그랜드 리스보아 43층으로 이동을 했다고 한다.

(한국에서 조사할때는 작년 11월 포스팅이 마지막이었으니...그리고 신관이 아니라 구관이라는 당부의 글들이 이제는 잘못된 정보가...)

그래서 건너편 그랜드 리스보아로 이동. 

결국 물어물어 호텔 로비에서 오른쪽 끝에있는 엘리베이터를 타고 39충에 내려서

다시 꼭대기 층으로 올라가는 엘리베이터를 다시 타야 한다는...

방황한지 30분만에 드디어 이곳에 도착했다.


그러나 당근 자리는 없고!!!

결국 예약만 하고 다음날 다시 방문하기로 결정 (사실 예약 없이는 식사가 불가능 하다.)

예약하는데 카드 번호를 달란다.

알고보내 24~48시간 이내 취소는 HKD200, 

24시간 이내에는 HKD300의 벌금이 부과된단다.

또한 슬리퍼나 반바지, 카라가 없는 티셔츠 차림은 입장불가!
(뭐 그렇다고 양복을 입고 오라는 것은 아니다. 그냥 단정한 차림)


암튼 예약서류에 사인하고 명함한장 받아들고 나왔다는...

그리고 다음날 13시 다시 이곳에 방문을...

39층 레스토랑 입구, 뭔가 범상치는 않다.

그러나 이곳은 손님 출입 관리만 하는 곳!
다시 여기서 43층으로 가는 별도의 엘리베이터를 탄다.

드디어 43층에 도착 ㅠ.ㅠ

우선 입구에 클래식한 피아노와 높은 천장, 그리고...

대형 샹들리에가 눈길을 끈다.

이제 보니, 이곳이 그랜드 리스보아의 꼭대기 층이였다. 

그래서 이름에 Dome을 붙였구나!!!

바로 건물밖에서 보이는 요기!!!

건물 꼭대기에서 점심을 먹게 되는 것이다!

식당 전경, 대부분의 자리가 외부를 볼 수 있게 구성되어 있다.

우선 우리 자리에서 보이는 마카오 타워와 Wynn/MGM 호텔 풍경

마카오 날씨가 좋지 않아서 약간은 실망~~~

윈과 MGM 카지노 호텔이 보인다.

잠깐, 식당구경부터...

가운데에는 10인 정도가 들어갈 수 있는 별실이 있다.

언젠가 꼭 한번 지인들과 이곳을...

그리고 테이블에는 '아는 사람만 안다’는 한세트에 수백만원을 호가한다는 

프랑스 은제품 브랜드인 크리스토플(CHRISTOFLE) 세트

드디어 기다라고기다리던 주문을 할 시간!

점심에는 3가지 코스가 있는데, 아래와 같다.

2 courses with dessert $458.00
3 courses with dessert $558.00

Full menu $688.00

이곳에 언제다시 와 볼까~ 

마카오 환율을 고려하면 인당 10만원을 훌쩍~~

무조건 Full Menu로 주문을...
(더구나 가각의 코스 음식이 3종류씩 있었는데 울 일행도 3명! 당근 종류별로 모두 다 맛볼 수 있는 기회가!) 

두근두근두근...

다음편을 기대하시라~

다시한번 말하지만, 이름과 장소 변경이다.

마카오 여행자들의 로망 미슐랭가이드 별 3개를 받은 유일한 마카오 맛집  로부숑 오 돔 이야기 2탄!!!

 애피타이저(APPETIZERS) 와 스프 소개를 시작!!!

여기에서는 말로만 듣던 다양한 프랑스 요리를 맛보게 된다.

판나코타, 프와그라, 송로버섯, 조개요리... 등등

우선 메인 요리를 기다리는 동안 빵들이 나오는데...

버터는 두 종류가 제공된다.

무염분, 하나는 저염분 버터가 나온다.

사실상 큰 차이를 느끼는 미각은 아니어서...

우선 주문이 끝나고 바로 나온 빵들... 뜨겁다!

말도 안했는데, 한바구니 더 가져다 주신다.

여보시오 아니되오, 아직 먹을것이 많이 남았단 말이요...

그런데 도저히 멈출 수 없어, 너무나 맛있단 말이야...

물은 프랑스 3대 생수 중 하나인 비텔(Vittel)... 

개인적으로 물맛은 별로... 약간 냄새가 나는것도 같고...

더 어이없는 것은 주문전에 두병이 나왔는데, 나중에 HKD99가 청구되어 있었다는...

화이트 아스파라거스로 만든 판나 코타

약간 비린 맛이 나는데..

내 스타일은 아니야~

애피타이저(APPETIZERS) 시작!!!

Le crabe (Duo of crab and mozzarella with heart of palm in romaine leaves seasoning with sweet and sour dressing)

로메인 잎과 게살...

보기에는 독특하지만 두가지 재료의 맛을 잘 느끼지 못하겠다는...

보기에는 좋은데, 먹기에는 그다지...

Le foie gras (Lightly smoked foie gras shaved on vegetable pot au feu aspic seasoned with horseradish)

훈제 프와그라와 와사비 양념...

부드러운 식감과 달달한 맛, 개인적으로 매우 만족한 메뉴 중 하나.

소스와 야채등이 잘 어우러 진다.

La Roseval(Gratinated Roseval potatoes with a medley of pork and black truffle served with preserved mushroom)

감자에 돼지고기에 송로버섯이 들어 있다는데...

잘 모르갔다. 맛은...

묘한 향은 인정!!!

스프(SOUPS)

Le topinambour(Jerusalem artichoke veloute served with foie gras emulsion and black truffle)

요 덩어리는 프와그라...

Les crustaces(Hot jelly of Shellfish bouillon with scallop royale and spiced shredded lobster)

금값도 비싼데, 슬슬 금들이 뿌려지기 시작하네...

가리비와 잘개조각낸 바다가재, 그리고 조개... 

스프 두 종류 모두 만족!

아직 본 요리도 못 들어 갔는데, 한시간이 지나 버렸다.

언제쯤 본요리 구경을 할 수 있을까?

마카오 여행자가 동경하는 최고의 맛집 마카오 유일의 미슐랭가이드 별3개를 받은 로부숑 오 돔의 3번째 이야기!!!

벌써 자리에 앉은지 1시간 20분이 흘렀다.

메인 요리는 언제 볼 수 있는 것일까???





정확히 10분 후...






L’aile de raie(Pan-fried skate wing in “Grenobloise” style with lemon caviar)

중국식 돈까스?

정체를 알 수 없다.

초딩용 음식인것 같은 비쥬얼...

홍어란다. 거기에 케비어.

삼합과 찜만 생각했던 나에게는 신선한 모습이...

정말 홍어다. 뼈까지 오독오독...

독특하기는 한데, 홍어는 역식 한국식 홍어요리가 쵝오!

역시 마카오 최고의 맛집!

홍어의 재발견!!!

Le cabillaud(Slow cooked Black Cod in virgin oil topped with salmon roes served in watercress broth and shiso flower)

깔끔한 대구요리...

요리도 요리지만 데코레이션이 장난이 아니라는...

Le bar(Sea bass fillet slowly seared with skin escorted by sour green lentils and Chorizo oil)

녹색 렌즈콩과 농어

생선요리 3종류는 먹을만 했다는... 아주 대만족!!!

이친구들 음식에 금가루 넣는 것 너무나 좋아한다는...

인당 어류 한종류와 육류 한 좋류가 나오는데, 이번에는...

육류(MEAT)

Le cochon Iberique(Pan-fried Iberian pork loin, fricassee of artichoke and capers with peanuts and verjuiced jus)

이베리아 돼지의 허리살?

약간은 설 익은 듯한 돼지고기,,, 삽겹살만 먹던 나에게는 약간 부담되는 식감

역시 돼지고기는 팍팍 익히거나 구워야 맛이지~

La caille (Caramelized quail stuffed with foie gras and mashed potatoes)

정확하게는 이번 요리는 조류~

프와그라를 으깬 감자...

맛있다. 프와그라 맛인지 감자 맛인지는 잘 모르겠지만...

메추라기... 

비둘기(http://a4b4.co.kr/1449) 보다는 맛있다.

La queue de boeuf (Braised ox-tail with black truffle, fregola pasta and white mushroom emulsion)

황소 꼬리 찜

기대보다 부드러운 식감과 입에 딱 맞는 소스...

이런 경우 여러명의 일행이 있을 경우, 다양한 음식을 맛볼 수 잇는 기회가...

메인 요리인 생선과 육류는 아주 대만족!

'로부숑 오 돔'의 마지막...

디저트(YOUR CHOICE FROM THE CHEESE OR DESSERT TROLLEY)

마카오 최고의 맛집이자 마카오 여행자들의 로망 유일의 미슐랭 가이드 별 개 레스토랑인 로부숑 오 돔의 마지막 글입니다.

사진과 같이 디저트가 가득 담긴 수레를 끌고와서 어떤 것을 먹을지 물어본다.

뭘 먹어야 할까?

정말 마카오라는 나라는 다향한 경험을 하게 해 줍니다.

설탕에 절인 파인애플 슬라이스...

맛보다도 모양이 더 좋구나...

무엇을 고민하랴, 커피에 everything!

그럴 줄 알았다는 종업원의 표정!!!

아주 만족할만한 다지트들...

다만 달기는 엄청 달구나... 커피맛을 못 느낄 정도로 달다는...

칼로리 종결자 녀석들...

마카롱은 좀 색다른 것들이 나올 것으로 기대했는데...

그냥 일반적인 마카롱이 나와 버렸다.

푸딩도 원 없이 먹는구나...

드디어 기나긴 점심이 끝났다.
1시에 입장해서 3시 45분에 결제가 끝났으니...

총 금액 HKD 2,369.40 대략 총 35만원 / 인당 12만원 정도가 되는구나...
이정도 가치는 충분히 했다는 생각이 든다.

마카오 환율이 좀더 떨어질 때 왔으면...

총평.

역시 나같은 사람에게는 썩 좋다고 느끼지는 못하는 음식들...
그리고 역시 부담되는 가격

다만 한번쯤은 경험할만한 곳

지난번 포스트인 '마카오 유일의 미슐랭 가이드 3스타(Three Stars) 레스토랑'인 '로부숑 오 돔(Robuchon Au Dôme)'에 이어

마카오에 3개 뿐이라는 '2스타(Two Stars)'레스토랑 중 하나인 

'더 에이트(The Eight/8)'에 방문을... 

입구의 모습 
계속 이야기 하지만 '8'이라는 숫자가 중국인에게 워낙 부를 가져다 주는 숫자이다 보니...

수많은 식당 이름에 '8'자가 들어간다.

이곳 또한 마카오 여행을 하는 사람들에게는 선망의 대상인 곳입니다.

또한 마카오의 호텔중에 랜드마크격인 그랜드 리스보아 호텔에 있어 상징성을 더하고 있는 곳입니다.
 

작년에도 이곳에 왔으나, 예약을 하지 못해 발길을 돌렸던 경험이 있어,
이번에는 마카오에 도착 하자마자 이곳에 방문하여 예약을 진행...

그러나 이미 주말점심 좋은 시간대에는 자리가 없다고 한다. 간신히 오후 2시로 예약 성공!
(참고로 '로부숑 오 돔' 처럼 예약신청서 작성 및 디파짓등의 복잡한 조건은 없다. 그냥 이름적고, 시간 적고, 인원 적고, 전화번호 적고 끝)

입구에 적혀있는 '드레스 코드'
복잡한거 없고, '반바지 or 슬리퍼 or (카라없는)티' 안된다.

한복은 입장 가능할 듯!!!

그렇다고 아주 엄격한 것은 아니고...
참고로 작년초에 친구 일행이 갔었는데 일행 중 반바지 입고 갔다가 입장 못 했다.

마카오 도박꾼들은 얼씬도 못하게 하려는...


자 주말에 다시 봅시다~

드디어 예약날 다시 방문... 

이 친구들 '거대한 문'과 '자동문' 좋아한다.
우선 문이 두개인데 식당 입구의 문의 열리고 바닥에는 스크린이 설치되어 금붕어들이 헤엄치고 있다.

어둡지만 동영상 한번 보시라~

두번째 문이 열리고 우선 눈에 보이는 것은 벽에 장식된 대형 금붕어 사진과

대형 샹들리에가...

벽면에 장식된 대형 금붕어 사진
사실 금붕어 보다는 중국애들이 개량한 품종인 '진주린'이 아닐까?

테이블 배치도 정형적인 틀에서 벗어나게 구성되었으며, 상당히 개인적인 공간을 보장한다.

역시 식당이름에 맞추어 모든 장식이 8자를 모티브로 장식되어 있다.
다만 보통 중국의 식당과 다르게 촌스럽지 않게 잘 조화를 이루고 있다는 점!!!

[여담하나]

사진을 찍고 있으니, 매니저가 와서 말을한다.

1. 여기는 고급 식당임. 추억을 남기기위해 사진을 찍는 것은 전혀 문제 없음...
2. 다만 다른 사람들에게 방해되지 않게 주의를 하면서 촬영을...
3. 마지막으로 페이스북 등에 올리려고 한다면, 타인을 배려하여 사진선택을 해 달라...

얼마나 합리적인 규칙이냐!!!

우리가 앉게 될 테이블...

테이블 세팅 및 소품들이 상당히 고급스럽다는...

우선 중국차 하나 시키고...

본격적으로 주문을 해 볼까?

다음 포스팅에 계속...