브라질너트 먹는법 칼로리 및 충격적인 부작용, 효능 [다이어트 정보]

브라질너트 (Brazil Nut)

황산화작용에 도움이되는 셀레늄이 풍부한 견과류로 최근 각광받고 있는 브라질넛트

브라질너트 100ｇ에는 약 1817㎍의 셀레늄이 포함되어 있어 암예방 및 면역세포 강화에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

다만, 브라질너트에는 지방 함유량이 높아 다이어트 중이면 칼로리 주의해야 할 음식중에 하나이다.

또한, 셀레늄을 과다섭취 할 경우 복통이나 신경예민, 탈모등의 심각한 브라질너트 부작용이 발생할 수 있다.

통상 하루 10g~20그램 내외의 브라질너트를 섭취하는 것을 권장하고 있는데...

10g이면 브라질 너트 몇 개인지... 어떻게 섭취하는지 설명한다.

세계보건기구가 정한 셀레늄의 하루 섭취 권장량은 성인 기준 50~200㎍(마이크로그램)이다. 

한국영양학회에 따르면 우리나라 사람들은 최대 권장 섭취량의 40% 정도만 섭취하고 있는 것으로 알려져 있다.

브라질너트 1g에는 18.17㎍ 셀레늄이 들어 있어 하루 5g~10그램만 섭취해도 충분하다.

이 이상 지속적으로 섭취할 경우 셀레늄 중독 등의 부작용이 발생할 수 있다.

또한, 지방이 높아 칼로리도 높은 편이다. 보통 100g에 650 칼로리로 알려져 있다.

650㎉ 는 공기밥 3공기, 바나나 6개를 섭취한 칼로리로 주의해야 한다.

그러면 브라질너트 한 개의 무게는 얼마일까?

위와 아래 사진과 같이 

브라질너트 작은것 한 개는 2g, 큰 것 한 개는 4g 정도이다.

보통 브라질너트 3개에 10g 중량으로 생각하면 된다.

즉 10g의 브라질너트 3개를 섭취할 경우 181.7㎍ 셀레늄과 65㎉ 칼로리를 섭취하게 된다.

바나나 반 개, 밥 1/4공기와 같은 칼로리다.

성인들의 경우 셀레늄 최대 허용량은 400㎍이며, 900㎍ 이상일 경우 독성을 보이는 것으로 나타나고 있다. 

즉 하루 브라질 너트 6개인 20g을 섭취할 경우 약 400㎍ 셀레늄을 섭취하게 되고 일반 음식에서 섭취한 부분을 고려하면 최대 허용량을 초과하게 된다.

심지어 10개 이상을 섭취하게 되면 독성을 보이게 되는 수준이다.

이 경우 설사, 메스꺼움, 피부 발진, 탈모, 호흡 곤란, 신부전, 심장마비와 같은 심각한 문제를 일으킬 수도 있다.  

즉 하루 3개를 초과하여 브라질너트는 하루 3개 이내로 섭취해야 한다.