[삼척 물닭갈비 맛집] 성원닭갈비 위생은? w 백종원의 3대천왕에 소개된...

 

백종원의 3대천왕에 소개된 닭갈비, 정확하게는 물닭갈비

 

삼척 성원닭갈비 (성원 물사리 닭갈비)

 

닭갈비로 유명한 강원도

춘천지역에서는 철판 닭갈비가 유명하지만,

이곳 강원도 삼척이나 태백 지역에서는 대부분이 물닭갈비가 맛집으로 유명하다.

 

특히 이번에 방문한 물닭갈비 전문 삼첨 성원닭갈비는 갑오브 갑 맛집으로 알려져 있는데...

(백종원의 3대천왕이 많은 기여를...)

 

작년 겨울 이곳을 방문하였을 때 대기순번이 너무 길어서 포기

이번에는 서울에서 아침 일찍 출발해서 강원도 여행 첫 시작을 이곳 성원닭갈비에서 시작했다.

 

독특하고 중독성 있는 맛을 보여주지만...

위생에서는 실망을...

 

 

 

이곳이 바로 강원도 삼첫 물닭갈비 맛집인 성원닭갈비

 

길가가 아닌 도로 안쪽에 가정집을 개조해서 만든 식당이다.

대중교통 접근은 어렵고 대부분이 자가용을 가지고 방문한 듯...

건물 주변으로 주차된 차들이 장난이 아니다.

 

 

 

 

성원닭갈비 영업시간이 11:00 - 22:00 인데...

오픈시간인 11시에 맞추어 도착하려고 부지런히 출발했지만...

 

11시 30분쯤에 도착을...

그래도 다행히 줄을 서비 않고 바로 자리에...

(이 사진은 밥을 다 먹고나서 찍은...)

 

 

 

 

 

반년 사이에 바뀐것이 하나 있다.

예전에는 은행처럼 대기표를 뽑았는데...

 

현재는 서울에서도 많이 봤던 카카오톡 알림서비스로 변경을...

휴대전화 번호를 입력하면 카톡이나 문자로 입장 알림을...

(그나저나 삼성 태블릿 SM-T536은 얼마나 팔린거니...)

 

식사가 끝나고 12시 30분 쯤에 찍은 사진인데, 9팀이 대기중이다.

예상 대기시간 약 40분...

 

 

 

 

웨이팅은 식당 건너편에 아래 사진과 같이 준비되어 있다.

춥거나 더운 날씨에는 답 없을 듯...

 

대부분 가족이나 연인단위 방문객...

 

 

 

 

삼척 맛집 성원 닭갈비 메뉴

 

물닭갈비 1인분 = 8천원

 

그리고 볶음밥 2천원

 

추가로 야채나 라면/우동사리 추가가 가능하다.

 

 

 

 

주방에서는 정신없이 닭갈비를 만드시고

사진 오른쪽에는 셀프로 반찬과 물을 가져올 수 있는 공간이...

 

 

 

 

반찬은 고추, 깍뚜기, 단무지... 끝...

 

 

 

 

 

드디어 주문한 물닭갈비 2인분 등장

 

닭은 보이지 않고 야채만 하나 가득...

 

 

 

 

야채는 주로

 

깻잎 + 미나리 + 부추

 

 

 

 

그리고 안쪽에 숨어있는 우동사리...

 

닭아 닭아 너는 어디있니...

 

 

 

 

가운데 안쪽에 닭들이 숨어 있다는...

 

 

 

 

여기서 잠깐!!!

 

성원 물 닭갈비 맛있게 먹는 방법

 

즉, 시간이 걸리니 기다려라..

 

 

 

 

드디어 물닭갈비가 보글보글 끊기 시작하는데...

 

이모님~

 

 

 

 

그 많던 야채들이 이렇게 숨이 죽었다.

 

 

 

 

우동 사리도 맛있게...

 

 

 

 

지금부터는 야채와 우동사리 먼저 냠냠...

얼큰한 국물과 야채가 생각이상으로 잘 어울린다.

야채사리 하나 추가할까 갈등을...

 

닭갈비는 좀 더 익히게 되는데...

 

 

 

 

우동사리는 거의 다 먹고

야채도 절반이상 먹을때쯤...

 

닭들이 익어가기 시작한다.

 

 

 

 

야채와 닭갈비를 같이 싸먹는데...

아주 서울에서는 맛보기 힘든 묘한 맛이...

 

 

 

 

또한, 삼척 물닭갈비 맛집인 성원닭갈비와 단무지는 빠질 수 없는 궁합...

반찬 셀프코너에 두 번은 갔다 온 듯..

 

 

 

 

강원도 삼척 맛집 성원 물닭갈비 평가

 

맛있다. 야채가 푸짐해서 좋다.

국물은 전골국물이 생각나는데 생각보다는 얼큰하다.

아이가 먹기에는 조금 매운 느낌이... (그래도 단무지와 잘 먹는다.)

 

조금 자극적이고 강한 맛!

 

 

 

 

닭갈비를 다 먹었으면 마무리는 필수!!!

 

 

 

 

밥 볶아먹기 = 2인분 = 4천원

 

 

 

 

이모님께서 정성스럽게 만들어 주신 물닭갈비 볶음밥...

 

 

 

 

여기에 숨겨둔 닭갈비을 잘게 찟어서 넣으면 맛은 두 배가...

 

 

 

 

성원닭갈비 아쉬운 점...

 

위생

 

맛은 있는데... 이런 것 보면...

가족들 모르게 살짝 치우고 먹기는 했지만...

 

 

 

 

강원도 삼척 맛집 성원닭갈비 주차는?

 

 

 

그냥 건물 앞 길가에 세우면 된다.

이마저도 피크타임에는 힘들다는...