이번에는 잠실역 방이동 먹자골목에 있는 맛집인 '필녀의 짜장 짬뽕'으로...
몇번 지나다니면서 본 곳이지만 방문은 이번이 처음
일반 중국집 처럼 다양한 메뉴가 있는 것은 아니고
짜장면과 짬뽕, 몇가지 밥류와 기존적인 요리 몇가지로 승부하는 곳!!!
주방은 아래 사진과 같이 공개된 주방...
비교적 깔끔하게 운영되고 있다.
역시 중국집에서는 짜장면을 우선!!!
화학조미료를 사용하지 않고 천연조미료로 음식 맛을 내는 중국집으로 유명하다.
짜장면에는 청양고추가 들어가 매콤한 맛이 난다.
그렇다고 아주 매운 것은 아니고 약간 매콤하고 깔끔한 맛
그리고 짬뽕...
뭔가 좀 허전하다는...
그러나 뒤집어보니, 내용은 실하다는...
이곳 짬뽕의 국물이 독특하다.
토마토와 허브로 만든 국물이라고 하는데...
약간 기존 짬뽕 보다는 달달한 맛이...
짬뽕+탕수육 세트로 나온 탕수욕
세트 가격이 12,500원 짬뽕 가격이 4,500원이니 탕수육 가격은 8천원 정도...
과일도 많이 들어있고, 튀김옷도 과하게 입혀 있지도 않았다는...
다만 좀 질긴 느낌...
전반적으로 만족할만한 음식과 위생, 서비스
앞에 석대 정도의 주차 공간이 있어 가족끼리 오기에도 편한 조건
전체적으로 음식도 깔끔하고 정말로 천연 조미료만 사용했는지는 모르겠지만
일반 중국집과 다르게 물이 많이 먹히지는 않았다는...
음식은 좀 단 느낌이 강했다.
그래도 일반 중국집에 비하면 깔끔...
방이동 맛집인 필녀의 짜장, 짬뽕의 위치는
우치 : 서울시 송파구 방이동 59
휴무일 : 월요일
영업시간 : 오전 11시30분~오후 9시
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