사랑체만두 ? 사랑채만두 ?
손만두와 들깨수제비 들께칼국수, 비빔국수가 일품인 잠심 맛집
송파구 잠실동 장미아파트 B상가 맛집
1979년 준공 40년이 다 되어가는 장미아파트
최근 10여년간 잠실 지역 재건축으로 초고층 아파트가 들어서기 이전에는
30년 이상 잠실 지역에서 가장 잘 나가는 아파트기도...
그래서 장미아파트 지하에는 역사와 내공을 자랑하는 맛집들이 많이 있는데...
오늘은 이곳에서 만두와 수제비 칼국수 특히 들깨가 들어간 수제비와 칼국수로 유명한
사랑체 만두를...
잠실 파크리오 맛집
사랑체 만두 메뉴는 이러하다.
우리는 들깨칼국수, 들깨 수제베, 비빔국수를...
반찬은 딱 이 두 가지...
그러나 두 가지 모두 너무 맛나다...
칼국수 수제비는 주문이 들어가면 만들기 시작하시는데...
엄청난 화력으로 즉석해서
들깨 칼국수와 수제비를 조리 하십니다.
들깨 수제비 등장
우선 양부터 후덜덜 하다.
푸짐하게 들어있는 수제비와
무엇보다도 사랑채만두가 잠실 맛집으로 불리는 이유
바로 진하고 고소한 들깨 국물...
웬만한 고급 음식점 에서도 이렇게 진한 국물은 만나보지 못했다는...
요건 들깨 칼국수
들깨 칼국수도 진하고 맛있지만...
난 역시 수제비가 더 맛있다는...
마지막으로 사랑체만드의 뜻밖의 반전
비빔국수
차갑고 탱탱한 국수는 기본
양념장이 일품이다.
과일등이 들어간 숙성 양념장이라고 하신다.
여기저기서 먹어본 비빔국수 중에서도
상위권에 올라갈 듯
원래 이곳은 사랑체 만두
만두를 주문하면 바로 만들어서 주시는데...
다음에는 꼭 만두를...
마지막으로...
딸아이가 비빔국수를 먹고 매워하니...
써비스로 주신...
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