오늘은 부산 해운대에 있는 맛집인 미풍각에 갑니다.
이곳은 전골짬뽕으로 유명한 곳인데요...
과연 부산의 중국집은 어떨지...
실내의 모습입니다.
외부사진을 찍지 못했는데 주차장도 잘 되어 있고요...
내부도 매우 깔끔합니다.
주방도 오픈되어 있어 일반 중국집과 다르게 위생에 많은 신경을 쓴 듯 합니다.
이곳의 주요메뉴입니다.
전골짬뽕과 과일탕수육, 가격은 일반 중국집에 비해서 좀 쎈 가격이네요...
전골짬뽕에 사용하는 조개들이 수족관에 있습니다.
살아있는 신선한 재료를 사용하는 군요...
만원짜리 생조개 전골짬뽕 2인분을 주문합니다.
모시, 바리락, 홍합, 대합, 가리비 등 해산물이 풍부합니다.
전복과 새우는 아마도 스페셜을 주문해야 나오는 듯!!!
우선 짬뽕국물에 조개와 야채를 익혀서 먹고...
나중에 우러난 국물에 면을 넣어 먹는 방식입니다.
해물 전골짬뽕~
맛도 깔끔하고 양도 푸짐했다는...
국물 한방울까지 싸악~
부산에서는 간짜장에 계란후라이가 나온다는 소문이 있어 간짜장을 시키려고 했는데, 간짜장은 없네요...
메추리알 하나가 있네요...
짜장면은 그럭저럭 평균수준
다인이도 좋아라 합니다.
그리고 이곳에서 유명한 과일 탕수육
소짜하나를 시켰는데 양이 풍부하네요...
씨앗호떡도 그렇고...
부산에서는 음식에 견과류를 많이 사용하는 듯 합니다.
딸기, 황도, 파인애플, 블루베리 등 다양한 과일이 푸짐하게 들어 있습니다.
소스도 과일때문에 붉은기가 많이 도는 듯....
탕수육도 매우 만족했다는...
서울 일반 중국집과는 다르게 튀김옷도 앏게 입혀져 있네요...
다만 과일탕수육인 관계로 달콤함과 약간의 시큼한 맛이 납니다.
집사람은 이 맛이 좋다고 하네요...
부산 해운대 맛집인 미풍각의 위치는...
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