728x90
반응형

잠실새내역 뒷편 먹자골목에 위치한 맛집인 편백재 샤브 칼국수 & 해물파전 시식후기 입니다. 물론 가족식사 내돈내산 후기입니다. 

 

| 편백재 (O) / 편백제 (X) / 편백집 (X)

편백요리점이 많아지면서 유사한 이름의 고깃집이 많이 생겼는데요. 오늘 소개하는 잠실새내역 맛집 이름은 편백재 입니다. 네이버 검색하면 편백집으로 제안이, 다음에서는 편백제로 제안이 뜨네요. 조금 더 유명한 맛집이 되어야 이름도 정확하게 알려질 것 같네요.

 

편백재 샤브 칼국수 실내입니다. 무난한 인테리어와 깨끗한 실내, 그리고 테이블 사이 공간이 여유있어 좋네요.

 

물은 수국유자차가 나오네요. 이름과 동일하게 국화 향기가 풍기는 따뜻한 유자차라고 할까요.

(물론 얼죽아아인 저는 시원한 물 별도로 요청 드립니다.)

 

| 편백재 메뉴 및 가격, 주문 시스템

우선 기본 1인 별로 칼국수를 주문해야 하는 방식입니다. 그리고 추가로 고기 주문이 가능하고요. 가격은 칼국수나 소고기 모두 9,800으로 동일합니다. 즉 인원수만큼 칼국수를 주문해야 야채나 면을 무한으로 셀프리필 가능합니다. 음료수 서비스도 있고요. 

 

기본 반찬은 요 김치 하나 나옵니다. 김치는 맛있음...

 

| 해물파전 (13,800원)

상당히 큰 편백재 해물파전 L 한판입니다. 할인된 금액인데요. 가격대비 기대이상의 푸짐함을 보입니다.

 

잠살새내 맛집 편백재 해물파전은 새우와 오징어 파와 야채가 들어간 두툼한 튀김파전입니다. 먼저 해물은 실하게 많이 들어있고요. 두께도 두툼합니다. 그리고 기름에 튀긴것 같은 모양과 바삭한 식감도 좋네요. 물론 다이어트 포기하고 칼로리 신경쓰지 않아야...

 

| 편백재 샤브 칼국수 2인분

칼국수 2인분과 고기 1인분이 나오는 메뉴입니다. 샤브칼국수는 보통 맑은 국물과 얼큰한 국물 두 종류가 있는데요. 오늘 소개하는 편백재 샤브 칼국수 잠실새내점은 얼큰한 칼국수만 준비되어 있습니다.

 

샤브샤브 고기 1인 분 입니다. 1만원 미만 가격의 1인분 고려하면 나쁜 조건은 아닙니다.

 

잠실 편백재 샤브 칼국수 야체 2인 분입니다. 야채는ㄴ 버섯과 미나리가 메인이고여 여기에 감자가 들어 있습니다. 인원만큰 칼국수를 주문 했다면 이 녀석들은 무한 리필이 가능하다 합니다.

 

728x90

 

 

 

얼큰한 국물에 여러 야채넣고 먹다가, 샤브샤브 고기 투입합니다.

 

야채와 샤브샤브를 다 먹고나면 꼭 해야하는 두 가지가 있죠?

먼저 샤브샤브 칼국수 요청 합니다.

 

| 샤브샤브 칼국수

칼국수는 물기가 많은 깔국수가 아닙니다. 냄비의 내용물과 국물을 거의 다 비우더니 볶음 칵국수를 만들어 주시네요. 요녀석은 샤브샤브 칼국수라기 보다는 볶음우동 / 볶음국수에 더 까까운 것 같네요.

칼국수를 모래시계에 맞춰 조리하고 약간 시간이 지나니 오히려 더 쫄깃하고 양념이 잘 배어있는 샤브샤브 칼국수가 되었네요.

 

| 역시나 한국인은 밥을 먹어야...

칼국수를 다 먹고 다시 한 번 볶음밥 요청 드립니다. 추가 비용은 없고요. 메뉴에 포함된 코스입니다. 살짝 밑부분이 누른 볶음밥은 언제나 옳은 맛!!!

무난한 가격에 푸짐하게 잘 먹었네요.

오늘 소개하는 편백재 샤브 칼국수는 엄청나게 맛이 있는 맛집이라고 보기에는 약간 아쉽지만 가격대시 시설이나 맛은 매우 좋습니다. 한 마디로 '가성비 좋은 잠실새내 맛집' 이렇게

 

| 잠실 맛집 편백재 샤브 칼국수 잠실새내점 주차정보

주차는 건물옆 주차장이나 매장 앞에 있는 노상 주차장을 이용하시면 1시간 무료 주차가 가능합니다. 편하게 식사하기 약간 아쉬운 시간이지만...

728x90
반응형
728x90
반응형


비오는 주말 아침, 아침에 일어나니 칼국수가 팍 땡기네...


집근처 잠실 칼국수 맛집을 검색하니, 송파구 방이동 먹자골목에 위치한 등촌 샤브 칼국수가 검색되는데...

옛날부터 방이동 먹자골목에 자리잡고 있는 샤브샤브 칼국수 집으로 기억하고 있다.

집에서 거리도 가깝고 방이동먹자골목 업소가 밤 늦게까지 영업하고 아침 장사를 잘 안하는데

이곳은 오전 10시부터 영업을 시작하고...

 

이런저런 이유로 오늘 비오는 주말 아침 칼국수는 방이동 먹자골목의 등촌 샤브 칼국수로 결정!!!

밥 먹고 바로 옆에있는 롯데월드몰 나드리 하기에도 좋고...


 

 

딱 10시 조금 넘어서 도착했다.

막 영업준비를 마친신 듯, 우리가 첫 손님이다.

 

 

 

넓고 깨끗한 홀과 친절한 종업원 분들...

술집 골목에서 비교적 가족과 식사하기 좋은 장소이다.

 

등촌 샤브 칼국수 방이본점 실내

 

 

등촌 샤브 칼국수 방이본점 주 메뉴는

 

버섯칼국수와 틀깨 칼국수 + 샤브 소고기 추가는 필수!!!

가격은 각각 1인분에 8천원...

 

등촌 샤브 칼국수 방이본점 메뉴

 

 

우리는 오늘 들깨칼국수와 샤브소고기를 주문...

같이 나오는 칼국수와 볶음밥...

 

 

 

샤브 소고기 1인분 = 8,000원

 

 

 

 

 

들깨 칼국수 2인분 : 1인분 = 8,000원

 

 

 

고소한 들깨 국물과 미나리, 느타리버섯이 푸짐하게 들어 있다.

 

들깨 칼국수

 

 

 

우선 미나리와 느타리 버섯을 먹으면서 소고기 샤브샤브를...

 

 

 

소고기 샤브샤브는 간장 또는 겨자 양념장과 함께하면 더 맛있다는...

국물이 졸면서 들깨 맛은 더 강해지고 여기에 소고기 육즙이 배면서 아주 진한 맛을 보여준다.

 

 

 

 

 

샤브샤브와 미나리, 느타리 버섯을 다 먹고 난 후

들깨 국물에 칼국수를 넣고... 아주 고소한 맛의 칼국수를 맛볼 수 있다.

 

 

역시 칼국수에는 겉절이 김치가 빠질 수 없고...



 

 


마지막으로 남은 국물에 밥을 볶아 먹는데...

이미 배는 빵빵...



큰 부담없이 가볍게 식사하기 좋은 장소 방이동 맛집 등촌 샤브 칼국수 방이본점

잠실 주변에서 맛집을 찾는다면 추천합니다.




잠실 맛집 롯데월드몰 근처 방이동 먹자골에 위치한 등촌 샤브 칼국수 방이본점 주차안내


이렇게 건물 앞에 약 5대 공간의 주차장이 있다.

발렛비도 없고 스스로 알아서 주차하면 된다.




728x90
반응형
728x90
반응형



잠실 롯데월드몰 맛집탐방기


오늘은 롯데월드몰 6층에 위치한 맛집 부처앤파머 (Butcher & Farmer) 소개


롯데가 먹거리에 많은 투자를 한다. 계속 새로운 컨셉의 푸드스트리트를 만들고,

기존 백화점에서는 상상할 수 없었던 떡볶이, 붕어빵 등 

젊은 사람들의 취향에 맞은 음식점들을 속속 입점시키고 있다는...


이 덕분인지 점점 롯데월드몰 방문자도 증가하고 있고, 

특히 식당가에는 평일에도 긴 대기를 해야할 만큼 사람들이 몰려들고 있다.

벌써 우리가족도 주말 외식이 마땅하지 않으면 이곳으로 오게 된다는...


그런데 부쳐앤파머 ? 부처앤 파머 ?





30년 80년 사이에 유행했던 음식들을 모아놓은 

서울 서울 3080거리 


한정식, 미미네 튀김 떡볶이, 논현삼계탕, 봉추찜닭, 월할머니 국수 보쌈, 황남빵, 이성당 빵집, 고기집, 전부 비빔밥 한국집  등이 입점해 있고





29 Street에는 

각국의 음식부터 트렌디한 음식들을 모아 놓았다.


중식 일식 스시, 인도 강가, 빙수, 베트남쌀국수 리틀 사이공, 스페인클럽, 멕시코 온더보더, 캘리포니아피자치킨, 롯데 앤제리너스를 나두고 풀바셋까지....




이 29street에 또 하나의 구역인

내츄럴 소울 키친 (Natural Soul Kitchen) 구역이 있는데...





이곳에는 간단하게 먹을 수 있는 4곳의 음식점이 입점해 있다.

간단하게 푸드코트 식으로 주문하고 식판으로 받아 테이블에서 벅을 수 있는...

바로이곳에 샤브샤브를 먹을 수 있는 부처앤파머가 위치해 있다.





스테이크와 샤스샤브 스키야기 부처 앤 파머

면과 돈까스 누들 프라이

생선구이 비빔밥 라이스 크래프트

하나는 기억 안남





이 코너에 부처 앤 파머가 입점해 있다.

이름만 들어도 우선 고기관련 음식을 판매한다는 느낌을 팍팍 올 듯...


스테이크와 샤브샤브를 판매하는데...

샤브샤브가 인기인 롯데월드몰 맛집





상당히 고급지고 깔끔하게 생겼다.

혼밥을 위한 공간부터, 여럿이 먹을 수 있는 공간까지 중비되어 있는데..





이곳 내츄럴 솔 키친을 이용하기 위해서는 

푸드코트와 같이 캐셔에서 주문하고 번호표를 받아 해당 매장에서 수령하는 방식


4곳의 음식점을 한 곳에서 주문받다 보니 대기줄이 길다.

하필 어떤 아주머니가 말도 안되는 클레임을 걸고 있어 두개의 계산대 중 한만 운영되고 있는 상황...



아주 시원한 물은 아니지만...

요렇게 레몬이나 자몽이 들어간 물이 제공된다.

홋데월드몰에 좀 와본 사람들은 갈증날때 종종 이곳을 이용하기도 한다는...





드디어 주문한 샤브샤브 진동벨이 울리고...


파머스 소고기 샤브샤브


육수 + 채소&소고기 + 칼룩수 + 만두 + 김치

가격은 13,900원 인네, 평일 런치에는 10,900원이라는 파격적인 가격에





신선하고 푸짐한 채소와 고기, 칼국수와 만두





그리고 추가로 주문한 볶음밥





각 텡블에 인덕션 렌지가 준비되어 있고

샤브샤브를 받아서 직접 조리해 먹으면 된다는...





샤브샤브를 먹는데 무슨 설명이 필요할까...







반찬은 김치 하나

그리고, 폰즈소스, 칠리소스가 제공된다.





딸아이의 강력한 주장으로 샤브샤브를 주문하기는 했지만...

역시 더운 여름에 먹기에는 무리, 더구나 자리가 없어 창가에 앉았더니 땀까지...





생각보다 양이 많다.


샤브샤브를 다 먹고 한 곳에는 칼국수를 다른 한 곳에는 볶음밥읋 만들었는데...

칼국수가 남았다.








칼국수 보다는 볶음밥이 더 맛있다는 다인이


롯데월드몰에서 1만원 초반대로 이런 수준의 샤브샤브를 먹을 수 잇다는 것 또한 큰 기쁨일 듯...




 

728x90
반응형
728x90
반응형


오늘은 덕수궁 맛집을 찾아갑니다.

47년 덕수궁 맛집으로 유명한 송원 스키야키 & 샤브샤브입니다.


합리적인 가격과 깔끔한 맛으로 스끼야끼의 본고장인 일본인 관광객들도 많이 찾는 곳입니다. 













송원 스키야키 샤브샤브는 지하철 1호선 7번, 2호선 8번 출구에 위치해 있습니다.

자세한 약도와 주소는 게시물 맨 하단에서 설명합니다.















송원 스키야키 샤브샤브는 건물 2층과 3층을 사용합니다.

위 사진이 2층, 아래 사진이 3층의 모습니다.


2층은 이미 자리 대부분이 예약 되었고요...

오른쪽에 일본 관광객 세분이 식사를 하고...










스키야키와 샤브샤브에 대한 설명입니다.

샤브샤브는 많이 드셔보셨을 듯 합니다. 스키야키는 개인적으로 만화 짱구는 못말려에서 종종 등장하곤 하지요...












송원 스키야키 샤브샤브의 메뉴와 가격입니다.


저희는 소고기 스키야키와 소고기 샤브샤브를 주문합니다.











기본적인 테이블 세팅입니다.

요리를 할 수 있는 인덕션렌지가 있고, 셀러드가 먼저 나옵니다.






입맛을 돋울 수 있는 싱싱하고 상큼한 셀러드










우선 샤브샤브 먼저 소개합니다.


샤브샤브 기본 차림입니다.







샤브샤브 소스

달콤하면서도 겨자의 콕 쏘는 느낌이...










샤브샤브용 육수가 담긴 냄비가 나오고













각종 야채와 국수가 준비됩니다.

싱싱하고 다양한 야채들이 보기 좋네요...
















우선 팔팔 끓는 육수에 아채를 넣고 익혀줍니다.












요녀석을 양념소스와 함께 호로록~









야채를 먹다가 준비된 소고기를 넣고...










살짝 익혀서...








요 녀석도 호로록~ 호로록~






칠리소스 등 여러 양념과 함께 먹습니다.










그리고 마지막으로 고기가 우려진 육수에 면을 넣고 보글보글...





맛있는 국수로 마무리 합니다.









이번에는 스키야키 소개를...


우선 냄비에 와리시타(일본에서 전골·냄비 요리를 위해 간장·멸치·설탕 등을 넣고 만든 국물)가 담겨서 나오네요...







와리시타가 보글보글 끓으면...









이곳에 야채와 고기를 넣고 잘 볶아 줍니다.








보글보글...

샤브샤브가 담백한 맛이라면, 스키야키는 와리시타 국물로 인해 달고 짭짤한 맛을 보이게 됩니다.

어떤 음식이 더 좋다고 말 할 수 없지만 저의 입맛에는 스키야키가 더 맛있네요...







스키야키는 아래와 같이 날계란이 함께 나옵니다.














잘 익은 소고기와 아채를 이 날계란에 찍어서 먹는 것이 스키야키의 포인트~











그리고 샤브샤브의 마무리는 국수와 함께 했다면

스키야키는 바로 볶음밥!!!














다 먹은 국물에 밥을 넣고 잘 볶아주면...









그리고 남은 계란도 함께...

아주 달콤하고 짭조름한 볶음밥이 완성...


아주 별미라는~










참고로 송원스키야키 샤브샤브에서 식사를 하시면

건물 1층 엘가커피에서 빙수할인도 된다고 합니다.








입구에 사장님과 연예인 이태성씨가 함께 찍은 사진들이 있네요...

알고 보니 조카라고 하십니다.










북창동 맛집인 송원 스키야키 샤브샤브는 지하철 1호선 7번, 2호선 8번 출구에 위치해 있습니다.





북창동 젊음의 거리 쪽으로 들어오셔서요

신한은행을 찾으시고 -> 그 옆의 코닥익스프레스 물 바로 옆에 있습니다.





송원 스키야키 샤브샤브 주소 

서울 중구 세종대로18길 22 /  중구 북창동 14-5번지


전화번호 : 02-778-7708









위드블로그


728x90
반응형

+ Recent posts