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오늘은 공덕역 맛집인 마포 정대포 본점 방문후기입니다.

공덕역 뒷쪽에는 수십년 전부터 저렴한 가격에 술 한잔 할수있는 고기집 들이 많이 있었는데요. 이 지역되 개발되면서 분위기는 많이 변했지만 오랜 기간동안 운영된 고기 맛집이 많이 있습니다.

 

| 마포 정대포 주차 및 위치

위치는 공덕역 뒷부분 도화동 먹자골목에 위치해 있습니다. 아쉽게도 마포 정대포 주차장은 없으며 주차 지원도 없습니다. 근처 공영주차장 또는 민영 주차장을 이용하셔야 합니다. 보통 이곳 주차장은 10분 500원의 주차요금이 부과됩니다. 한 시간에 3,000원 생각하셔

 

| 마포 정대포 본점 모습

도화동 맛집인 마포정대포 실내입니다. 상당이 넓은 공간에 수십개의 테이블이 준비되어 있는데요. 목요일 저녁 10시쯤 방문했는데, 손님이 거의 없네요. 오히려 주문하기 약간 눈치 보이는... (직원 세 분에 손님 7분)

그렇지만 방해받지 않고 편하게 먹었네요.

 

| 마포 갈매기 메뉴 및 가격

이곳 마포 고기골목 원조 매뉴는 갈매기살과 돼지 껍데기 입니다. 이외에도 소금구이와 돼지갈비, 삽겹살 등이 있고요. 후식이나 식사로는 비빔냉면과 물냉면 열무냉면, 잔치국수, 열무국수 등이 있습니다.

고기류는 1인분에 17,000원, 식사류는 7,000원 ~ 9,000원 수준입니다.

 

우선 저희는 갈매기살 2인분과 돼지껍데기 1인분 먼저 주문합니다.

 

쌈채소가 푸짐하게 나오네요. 상추와 깻잎 등...

그렇지만 고추는 잘 판단하시고 드세요. 매워도 매워도 이렇게 매울수가... 입에 불이 나서 한참 얼음을 물고 있었네요.

 

마포 맛집인 마포 정대포도 이곳에 있는 몇몇 고기집과 같이 불판에 계란 서비스가 제공됩니다. 수년전 딸아이 데리고 이런 방식을 보여주는 너무 좋아했던...다만 예전에는 계란물 서비스는 무제한 리필 이었는데, 계란 가격이 많이 인상되어서 그런지 추가하면 2,000원 추가됩니다.

 

주문한 갈매기살 2인분이 나오고요.

 

항상 두 그릇 이상 먹게되는 투박한 된장국...

 

마늘과 파채, 김치가 나옵니다.

김치와 파채는 계란물 위에 넣에서 요리하면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

중간에 한 번 수저로 뒤집에 주시고요. 고기가 익기 전에 먼저 이 계란구이로 배고픔을... 고기가 익기 전에 맛보기로 참 좋습니다.

 

그리고 쌈장과 미숫가루 등 고기와 함께 먹을 수 있는 소스들이 나옵니다.

 

| 쪽파김치 (가격 5,000원)

이곳 공덕역 고기 맛집인 마포 정대포에서 만나볼수 있는 특별한 메뉴입니다. 바로 쪽파김치 인데요. 기본반찬으로 제공되지는 않고 별도 주문해야 합니다. 가격은 5천 원. 고기를 쪽파김치에 싸서 먹으면 상당히 독특하고 매력적인 맛을 보여줍니다. 가끔 마포정대포가 생각나는 이유도 바로 이 쪽파김치 때문입니다.

 

| 정대포 갈매기살 (1인분 17,000원 x 2인분)

갈매기살은 돼지의 부위 중 갈비뼈를 발골할 때 분리되는 얇고 긴 형태의 횡격막을 이루는 부위를 말합니다. 기름이 없고 부드러우면서 쫄깃한 맛을 내기 때문에 고급육에 속하고요.  갈매기살은 주로 구워서 먹으며, 양념갈매기살, 숙성갈매기살, 갈매기살 스테이크 등 다양한 요리로 즐길 수 있지만, 이곳 마포 정대포에서는 양념된 갈매기살이 나옵니다.

참고로 갈매기살 이름은 '이름은 갈매기의 날개 모양과 유사하여 붙여진 이름입니다.'

 

쫄깃쫄깃 탱탱탱 갈매기살 구이는 그냥 먹어도 맛있고요. 

앞에서 소개한 쪽파김치와 함께 쌈으로 먹어도 맛있습니다. 식감이 참 좋은 돼지고기 부위입니다.

 

그리고 마포 맛집 마포 정대포 본점에서 주문한 이 녀석은.... ???

 

| 바로 돼지껍데기 입니다. (가격 10,000원)

이렇게 눌림판 아래 양념된 돼지껍질이 숨어 있네요.

 

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돼지껍데기 특성상 불판위에 올리면 말려 버리는데요. 이렇게 묵직한 눌림판으로 꾹 눌러주고 다시 뒤집어 눌러주는 것을 반복합니다. (이모님들께서 설명도 없으시고, 그냥 스스로 알아서...)

돼지껍데기가 구워지면서 톡톡 튀기도 하는데요. 그래서 눌림판으로 눌러놓는 것이 좋습니다.

그러면 이렇게 바삭하면서 쫄깃한 식감의 돼지껍질이 완성됩니다. 소주를 부르는 메뉴이지만 차를 가지고 가족 회식을 와서 아쉽기만 하네요.

 

블판 한 번 교체하고, 마지막으로 돼지갈비 주문합니다. 3명이 갈매기살 2인분과 돼지껍질 1인분으로는 다소 아쉽네요. 후식 안먹기로 하고 돼지갈비 1인분 추가합니다.

 

| 돼지갈비 1인분 (가격 17,000원)

마포 맛집 마포 정대포 본점 돼지갈비 입니다. 딱 한 대가 나오고요. 잔 칼집낸 양념갈비네요.

 

잘 구워서 맛있게 발 먹었습니다. 양념갈비는 밥도둑인지... 결국 공기밥 하나 추가했네요.

 

| 마포 도화동 맛집 마포 정대포 총평

사실 이 마포 고기골목 맛집들의 고기 맛과 양은 큰 차이 없음. 다만 각각의 특징이 있는데요

이곳 정대포 본점은 계란물 (일부 다른 식당도 있지만)과 쪽파김치 입니다. 오늘은 손님도 없어 사실 조용히 방해받지 않고 잘 먹었고요.

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구 신천역 먹자골목인 잠실새내 맛집 소개입니다.

깔끔한 분위기에서 가족이나 연인끼리, 회사 회식도 가능한 무한리필 조개구이 맛집인 '조개창고' 이용후기 진행합니다. 

 

| 잠실새내 조개창고 위치 및 주차

조개창고 잠실점은 잠실새내역 맛집골목에 위치해 있습니다. 위치는 잠실종합운동장역과 잠실새내역 사이입니다.

건물 3층이며, 주차는 건물 뒷편 상가주차장에 주차가능합니다. 조개창고 무료 주차는 30분 까지만 지원됩니다.

 

 

 

| 잠실 조개창고 신천점 영업시간 및 가격

잠실 조개창고 영업시간은 평일 오후 5시 부터, 주말은 오후 4시 부터 영업시작합니다. 다만 포털사이트에 안내된 시간과는 다르고요. 사정에 따라 30분 ~ 1시간 변동이 있습니다.

제가 방문한 주말의 경우 전화 문의로는 3시 30분에 시작한다고 해서 시간 맞춰 갔지만, 오픈은 오후 4시에 했네요.

조개창고 가격은 아래와 같이 중학생~성인은 28,000원입니다. 참고로 영유아는 입장불가입니다. 방문하신 분들은 알겠지만 초등학교 저학생 아래로는 적합한 장소는 아닌 것 같네요. 

 

잠실새내 맛집 조개창고 신천점 실내모습입니다. 상당히 넓은 공간이네요, 

코로나 거리두기가 완화되면서 가족이나 친구 단위 방문도 가능하지만 단체 회식이나 모임도 충분한 공간입니다.

테이블간 거리도 여유있어 방해 받지 않고 편하게 식사 가능합니다.

 

 

| 무한리필 조개구이 조개창고 메뉴 구성

조개창고는 셀프방식으로 운영되고있습니다. 크게 세 개의 공간으로 구성되어 있는데요. 조개들이 있는 수조, 고기와 기타 메뉴 각종 토핑이 마련된 공간, 그리고 소스와 라면이 준비된 공간이 있습니다.

| 조개 수족관

이곳 잠실나루 맛집인 조개창고에서 인기 메뉴(?) 중 하나인 비단 가리비

 

거대한 키조개와 소라, 전복들도 원없이 무한리필로 가지고 와서 먹을 수 있습니다.

 

이 외에도 생합, 대합, 바지락 등 이름도 모르는 여러 조개들이 선택을 기다리고 있습니다.

 

| 각종 토핑 및 야채

옆 냉장고에는 옥수수 치즈, 갈릭소스 치즈, 스파게티 및 각종 야채도 준비되어 있습니다.

특히 키조개와 함께 구우면 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

 

| 육류코너

삼겹살과 목살, 닭꼬치, 오리고기, 치즈스틱, 해쉬브라운 등 어떻게 보면 조개구이 집에 조금 어색한 메뉴들이 있습니다.

그렇지만 일행중에 해산물을 좋아하지 않는 사람이 있어도 이런 메뉴가 있어 큰 불편은 없어 보입니다.

닭꼬치에, 쏘시지, 낙지호롱도 있네요.

 

소스와 라면코너가 있는데요. 라면은 무료가 아닌 2,500원 추가요금이 나오네요. 저는 패쓰~

 

| 주류 및 음료

맥주와 소주, 탄산음료가 준비되어 있고, 셀프로 가지고 가서 먹고 계산할때 바구니에 빈 병을 담아서 같이 계산하면 됩니다. 

 

테이블에 착석하면, 처음 방문하면 사장님께서 이용방법도 친절하게 설명해 주십니다.

조개구이 불판과 고기 불판, 목장갑과 집게, 가위가 나오네요.

 

잠실새내역 맛집인 조개창고 무한리필 시작은 고급진 녀석으로 시작합니다.

키조개와 가리비, 꼬마전복을 올립니다. 

 

 

| 조개구이 맛있게 먹는 방법

참고로 조개는 중간에 한 번 뒤집어야 합니다. 불쪽 부분의 관자가 떨어지면서 윗쪽에 조개가 붙게 되는데요. 중간에 한 번 뒤집어야 타지 않고 잘 익습니다. 전복은 중간에 한 번 젓가락 등으로 구멍을 한 번 내주세요. 안 그러면 탁 튀면서 다칠 수 있습니다.

전복구이는 딸아이가 참 좋아하는데요. 초고추장이나 이렇게 치즈에 찍어 먹네요.

 

 

화려한 크기의 키조개 ; 손이 좀 가지만 보기에도 좋고, 식감도 좋고...

 

키조개는 상당히 인내가 필요하다는, 그래서 처음에 키조개 먼저 불위에 올리세요.

그리고 조개가 입을 열면 잠시후 관자와 내장을 꺼냅니다. 내장은 버리고 관자만 준비하세요.

 

이런 소스와 관자를 잘게 잘라서 넣고, 취향에 따라 초고추장도 넣어줍니다.

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취향에 따라 콘치즈 등도 올리면 이렇게 맛있는 키조개 구이 완성! > 만드는 사람은 힘들다는...

 

 

이녀석은 피조개입니다. 통통한 살을 초고추장에 찍어 먹으면 맛과 식감이 일품입니다.

 

제가 좋아하는 소라도 이렇게 원 없이 먹고요.

 

콘치즈, 버터김치 볶음등과 함께 먹는 것도 추천!!!

 

| 2부 : 육식으로 전환...

잠실새내 맛집 조개창고에서 원없이 조개 먹고, 2부 진행합니다.

낙지호롱과 닭꼬치 등으로 시작해서 결국 삼겹살까진 진행합니다.

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배 터지게 먹었는데, 이 고기가 또 들어가네요.

 

다만 개인적으로는 조개나 해산물을 먹다가 고기를 먹으니 조금 그렇네요. 역시나 저는 해산물이 더 맞나 봅니다.

 

주말 잠실새내 맛집인 조개창고 분위기. 저희는 오후 4시에 입장해서 6시 좀 넘어서 나왔는데요. 6시에는 사람들이 좀 많더라는... 조금 시끄럽기도 하고요.

가족과 함께 방문한다면 오후 시간에 방문하시는 것도 좋아 보입니다. 사람 없이 여유있게...

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가족모임, 직장회식, 친구모임에 좋은 강남 교대 맛집 소개

접근성도 좋고, 맛도 좋고, 분위기도 그럭저럭 무난하게 모임할 수 있는 식당.

1인당 5만원 전후의 예산으로 가능한...


인기명 교대점 추천




오랜만에 지인 모임이 있었는데, 강남에 마땅한 장소를 찾지 못하다가 몇달전 회사 직원회식했던 인기명 교대점이 생각나서 재방문

위치는 지하철 2호선 교대역 6번 출구, 골목으로 들어와서 조금 걸으면 된다는...

강남임... 주차는 기대하지 마시는 것이...




실내는 이렇게 생겼는데...

이보다 중요한 것은 예약하지 않으면 엄청난 대기를 타야 한다는...

피크타임에는 대기조차 어려우니 (이 더운여름에...) 예약은 필수!!!




살아있는 랍스터가 우리를 기다리고 있네요... 조금만 기다려라...




테이블 세팅은 이렇게...

3가지 맛의 소스와, 쌈무, 깻잎장아찌, 락교 까지는 제가 좋아하는...




회식하기 좋은 교대 맛집 '인기명' 메뉴 및 가격입니다.




인기명에서 유명한 메뉴는 조갈찜입니다.

1인당 3만 3천원 정도의 가격에 조개찜과 갈비찜을 맛볼 수 있는 인기명 대표메뉴 입니다.






그러나 우리는 오랜만에 만난 모임.

가장 비싼 랍스터조갈찜 주문합니다. 가격은 4인분에 159,000원






우선 눈에 딱 띄는 것이 빨간 랍스터 두 마리...

생각보다 큼직 하네요...



그리고 랍스터 아래에 있는 거대한 공룡갈비... 뼈에 맞으면 골로 갈 듯...





이렇게 랍스터 확인이 끝난 후 랍스터는 잠시 이동해서 이렇게 맛있게 먹을 수 있도록 준비되어 다시 돌아옵니다.




랍스터조갈찜의 내용구성...





오징어 홍합, 기리비, 거대한 키조개...






오뎅, 낙지호롱꼬치, 1인 당 1꼬치 / 전복 1인 한 마리씩, 그리고 떡사리, 




갈비도 이렇게 양념과 잘 어울리게 준비되어 나옵니다.

이렇게 안주와 소주 맥주를 광탈하고...

씹어 먹을 수 있는 안주는 끝...




그사이 잘 우러난 해물 육수로 소주 몇 병 더했다는...




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오늘 오랜만에 팀장님들과 회식이 있어서 남부터미널 맛집을 찾았습니다.


오마카세 맛볼려고 진미일식 방문


결론부터 말하면, 음식도 음식이지만 종업원 분들이 너무나도 친절하다는...

손님을 편하게 그리고 즐겁게 하는 방법을 잘 아시는 분들인 듯...

보통 점심시간에도 늦게 가면 자리가 없는 곳인데, 다 이유가 있다는...


남부터미널 근처 회식장소로 추천




위치는 남부터미널 옆 국제전자상가 국전 근처에 있습니다.

골목 안 쪽에 있고요... 앞에는 4대 정도 가능한 주차 공간이 있습니다.

실내는 홀과 2개의 룸이 있습니다. 예약가능




진미일식 메뉴 및 가격


점심에는 단품 요리도 판매, 저녁메뉴는 아래 사진과 같습니다.

오마카세 (おまかせ) 우리나라 말로 풀면 주방장특선? 정도




오마카세 4만원 주문 = 사진속 음식은 3인 분 기준입니다.


쯔게모노가 나오고...





전복죽과 새우초로 가볍게 시작합니다.




10가지 정도의 회가 나옵니다. 가격대에 따라 나오는 회의 종류가 달라지는 듯...




청어회, 생강의 향이 독특했던...





문어와 도미회 그리고 대왕오징어 회라고 하는데...

식감이 상당히 부드럽네요...



한껏 모양낸 연어회도...


전체적으로 회는 상당히 만족했습니다. 신선하고 식감도 좋고...

데코도 좋네요... 마지막에 드라이 아이스 소리가 조금 거슬리긴 했지만...




남부터미널 맛집인 진미일식 다음코스는


지라시스시



예 지사리는 그 찌라시가 맞습니다.

'지라시스시 / 散らし鮨 / ちらしずし ' 지라시라는 뜻은 '흩뿌리는...'이란 뜻이...

회나 계란말이 등이 있고 아래 초밥과 함께 먹는 요리입니다.




광어 조림으로 기억을...



마아니 달달 했어요... 그런데 계속 먹게 되네요...






튀김도 깔끔하고... 





오마카세 마지막은 우동과 마끼였습니다.




회식장소 추천 남부터미널 맛집 진미일식 오마카세 총평


장소도 좋고 음식도 맛있고

음식도 여유롭게 천천히 나오고, 직원분들도 친절하고...


두 시간 정도 여유롭고 즐겁게 잘 먹었네요...




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오랜만에 과거 신문사 동료들과 강남역에서 술 한잔을...


일행중 한 명이 강남역 교보타워 뒷편에 

맛있는 돼지고기집이 있다고 추천을 해 방문한곳이 바로


"하몽하몽이베리코 강남역점"






무항생제 흑돼지 전문점이라고 하는데...

이름이 왜 하몽하몽이베리코 인지는 잘 모르겠다.


원래 하몽 이베리코(Jamon Iberico)는 이베리아 흑돼지의 뒷다리를 건조시켜서 만든 스페인 전통요리인데...

생고기 구이점에 하몽을 왜 사용했는지...





신논현역 맛집 하몽하몽이베리코 실내

귀차니즘에 자리에 앉아서 찍었는데


뒷편으로 공간이 더 있다.

비교적 여유로운 테이블 배치로 옆 테이블과 불편은 없다는...





기본 상차림은 다른 돼지고기 전문점과 큰 차이는 없다.





요 고추냉이는 좀 특이한 듯...

그냥 고기에 올려 먹으면...







흑돼지엔 맬젓? 약간 변형된...





요렇게 생수를 주는 것은 참 좋은데

4명에 500ml 한 병만 주고 가셨다는...


강남역 인심이 좀 거시기 하네...






하몽하몽 이베리코에 대한 설명...

암튼 결론은...


기존 돼지고기처럼 바싹 굽지 말고...

소고기처럼 적당하게 익으면 먹으라는...





강남역 맛집 하몽하몽리베리코 메뉴 및 가격






우리는 황제세트 주문


500g 양은 대략 이 정도..







고기의 상태는 매우 좋다.


마치 소고기처럼 보이는 색상과 마블링...

그리고 싱싱한 고기 탄력...








소고기 굽듯 타지 않게 살짝 구워서 먹는데...

육즙과 식감이 상당히 좋았다는...


고기와 가성비를 고려하면, 강남역 숨은 맛집!







그리고 같이 나오는


김치비지찌깨





그리고 추가 반찬은 셀프


셀러드 바 




필요한 만큼 가져다 먹으면 된다.







추가로 오렌지와 옥수수도...






역시 세트 메뉴로는 부족함을 느끼고...



이베리코 삼겹살 2인분과


일반 삼겹살집과는 다르다. 제주도 흑돼지나 이런 곳에서 볼 수 있는 생삼겹살...

식감 좋고, 맛있더라는...



된장찌개 추가주문...





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오늘은 홍가네 월순철판동태찜 서대문점에서 회식을...

연희동의 월순 철판 동태찜은 잘 알려져 있는데, 이곳은 어떤관계인지는...

 

 

 

 

 

 

 

 

실내모습

아담한 규모의 일반 식당의 모습.
 

 

 

 

 

 

 


역시 이곳의 주 메뉴는 해물찜과 탕류...

9명이 모였는데 중짜 두개는 부족하다고 중짜 3개를 권하셨다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본반찬...
 

 

 

 

 

 

정말로 기본 반찬 이지만 반찬은 합격점!!!
 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 먼저 나온 동태찜


 

 

 

 

 

 

 

기대보다는 동태살이 많지는 않았다는... 그래도 맛은 합격점 (조금 매웠지만, 술안주로는...)

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

역시 찜에는 콩나물...

당연히 윗부분을 살짝 들추면 콩나물이 하나 가득!!!

 

 

주인아저씨 세번을 불러서 받은 와사비장.
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

두번째 쭈낙
 

 

 

쭈낙찜도 합격점...

오징어만한 낙지 한마리와 쭈꾸미들...


 

 

 

 

 

 

 

가장 기대했던 해물찜이 등장


 

 

 

 

 


 

 

 

알, 새우, 게, 쭈꾸미 등등 해물이라고 불리는 모든 해물이 등장하는데...


 


 

 

 

 

 

대부분 맛보기식으로 한두개씩 들어 있다는...

아래는 가리비와 홍합.


 

 

 

 

먼저 집어먹기 참 민망한 상황...

그렇지만 맛은 있었다는...


 

 

 

 

 

 

그리고 뭔가 아쉬워서 주문한 해물파전!!!

 


 

 

 

 

 

마지막을 장식하는 볶음밥

 

 

 

역시 볶음밥은 마지막한 두세수저만 먹어주는 센스!!!


 

 

 

 

 

 

[결론]

 

전반적으로 음식맛은 만족할만한 수준

 

다만 친절도는 최악, 이건 뭐 처음 주문한번 받고 나면 추가주문 하려면 몇번을 불러야 하는지...

거기에 서빙보시는 분들도 센스가 없고...

그 부분은 상당히 불쾌했다는...

 

위생상태도 신뢰하기에는...
 


 

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오늘은 마포 고기골목에 있는 맛집인 장수갈매기에서 회식이 있었습니다.

한 10년만에 마포 고기골목에 오네요. 마포 엄청 발전했습니다.
장수갈매기 본점의 위치는 지하철 공덕역 근처... 
 

 

 

 

 

 

 

Y-STAR 식신로드에서 정준하씨가 방문한 맛집으로 더 유명해진 곳입니다.

 

 

 

 

 

 

 

장수갈매기는 상호와 같이 갈매기살이 대표메뉴입니다.
그리고 돼지고기 몇 종류...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


실내모습입니다.


이곳 마포 고기골목 맛집 대부분이 이런 드럼통 모양의 테이블로 구성되어 있습니다.
강남보다는 테이블 간격이 넓어서 옆 사람과 불편 없이 먹을 수 있는 점이 좋네요...

 

 

 

 

 

 

 


기본 반찬이 나옵니다.
파무침, 김치, 마늘, 된장국...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마늘은 알이 작은 통마늘이 나옵니다. 푸짐하게...

 

 

 

 

 

 

 

 

된장국은 평이한 맛!!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

불판이 좀 특이합니다.
기름 빠지는 구멍도 없고, 둘레에 홈이...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 이곳 마포 장수갈매기의 대표메뉴인 갈매기살을 주문합니다.

 

[참고]

갈매기살은 갈비뼈 안쪽의 가슴뼈 끝에서 허리뼈까지 갈비뼈 윗면을 가로지르는 얇고 평평한 횡격막근을 분리하여 정형한 것이다.
갈매기살은 삼겹살 부위에 속하지만 갈비뼈에서 분리한다. 복강에 노출된 운동량이 많은 근육이라 육색이 진하며 근막도 잘 발달되었다.
소고기의 안창살에 해당하는 갈매기살은 쫄깃하게 씹히는 맛이 으뜸인데, 굵은 근섬유다발의 보수력이 좋고 육즙이 풍부해서 씹을수록 돼지고기의 향미가 우러난다.

갈매기살은 돼지 한 마리당 약 300~400g 정도밖에 생산되지 않아 희소가치가 높다.


복강에 노출되어 있는 근육이라 도축가공이 위생적으로 이루어져도 초기 미생물 오염도가 높을 수 있기 때문에 취급과 보관에 세심한 주의가 필요하다.
근내지방의 함량이 낮고 육색소의 함량이 높아 짙은 육색을 보이는데, 자칫 변색이나 부패가 쉽게 이루어질 수 있기 때문이다.
약간 씁쓸한 맛이 구수한 맛과 혼합되어 있는 갈매기살은 소금 구이나 버터 구이 등과 같이 구이용으로 이용하는 것이 좋다.

 

[네이버 지식백과] 갈매기살 - 쫄깃하게 씹히는 맛과 향미가 좋은 갈매기살 (고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지 고기수첩, 2012.9.5, 우듬지)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아주머니께서 주전자를 하나 가지고 오십니다.
그리고 주전자에서 나오는 것은 바로 계란!

 

 

 

 

 


 

 

 

모양이 참 예쁩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 계란에 파무침과 김치등을 넣고 굽습니다.
새로운 맛의 계란구이? 계란찜?

 

 

무엇보다도 무한리필!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갈매기살도 다 구워져 갑니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추와 장, 소금과 함께...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 마포에 왔으면 돼지껍질을 빼먹을 수 없겠죠?

돼지껍데기도 주문합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 실망시키지 않는군요....

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막에 뭔가 허전해서 주문한 삼겹살

 

 

 

 

 

 

 

 

배가 너무 불러서 그런지, 요녀석은 실패!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한참 먹다 보니, 밖에도 테이블이 있네요...
오히려 이곳이 더 시원하고 연기들이 잘 빠지는 듯...


다음에 다시 올 기회가 된다면, 자리는 이곳으로!!!

 

 

 

 

 

 

 

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